对于缺乏营养学基础的妈妈来讲,面对各种卡路里数据一定觉得有些无从下手。其实,不必在厨房里花太多时间,照样可以有健康合理的一日三餐。以下的原则可提供给新妈妈参考:
1.要有充足和丰富的主食
无论喜欢吃米饭还是面食,每日每餐中的主食是必需的。请注意不要只吃精细的粮食,粗粮的营养价值会更高。
2.蛋白质来源要多样化
一般来讲,人体每日需要的蛋白质是1~1.5g/体重kg,就是说一个60kg的人,每天要吃60~90g蛋白质。拿牛后腿肉来讲,要满足这些蛋白质的量,就要吃300~450g。如果单吃牛肉,可能新妈妈很快就厌倦了,所以如果家中没有某些肉类的饮食禁忌,那么牛肉、猪肉、鸡肉、鱼肉等优质蛋白质就可以经常换换花样。
3.关注脂肪的摄入
算一下家里一桶油多久用完,再除以家庭人员数,可以大致知道家中成员每人每日食用油的大概数量。正常每人每天应大致用25g的食用油,一个有4个成人的家庭,每天只需用100g的油,那么一桶5kg的油应该可以食用1个半月。我们平时吃的脂肪,不但从食用油来,还有吃的肉类、坚果等,如花生猪手汤就是脂肪含量很高的食物,尽管这个汤无需用油来烹饪,但它本身就含有大量脂肪。前面曾说到母乳里的脂肪类型取决于妈妈饮食里的脂肪,所以妈妈在对食物的选择时,一定要注意不但要有饱和脂肪,还要有不饱和脂肪,比如吃些坚果类食品。
4.新鲜的蔬菜和水果
蔬菜和水果对人体的好处已经被大家熟知,所以妈妈们每天要多吃些新鲜的蔬菜和水果。
与其说妈妈是为宝宝吃出高质量的奶水,同时也是妈妈为自己吃出高质量的健康。一个家庭有一个健康的饮食传统,不但使全家人受益,更重要的是把这个健康的生活习惯传承下去,让我们的宝宝从吃母乳开始,就有一个好的营养习惯。一个健康的妈妈,不但给了孩子较好的母乳,更给了孩子保障他今后健康的饮食习惯。
2018-07-18 14:24:46
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